728x90 물에서단맛1 아침 공복에 마시는 물, 갑자기 생수 물에서 단맛이 느껴지는 이유는? 어느 순간 아침에 일어나 공복에 물을 마시면 새삼 물맛이 너무 달게 느껴지는것이다. 처음에는 일시적인거겠지 하고 대수롭지 않게 넘겼는데 아침 공복에 운동을 하고 물을 마셔도 가글을 하고 물을 마셔도 점점 달게 느껴지는 생수맛...! 작년 건강검진때 공복혈당이 높게 나온지라 혹시 당뇨랑 연관이 있지는 않을까 괜히 걱정이 되어 물에서 단맛이 나는 이유를 찾아보았다. 우선 결론적으로는 과학으로도 증명된바에 따르면 물에서는 아무런 맛이 나지 않는다고 한다. 우리 혀의 감각이 물의 맛을 느끼게 되는것이라고 한다 자세히 설명하자면 우리 혀의 미각수용체에서는 크게 단맛, 쓴맛, 신맛, 감칠맛 등 5가지 맛을 인지할 수 있는데 미각수용체가 해당 맛을 내는 특정한 화학물질을 감지해 뇌에 신호를 보내면서 혀로 맛을 느끼게.. 2024. 3. 1. 이전 1 다음 728x90